% 100 doğal, hormonsuz, hakiki, köy ürünü, saf gibi tanımlanan gıdalar “organik gıda” değildir. Organik gıda tarladan tüketiciye kadar belirli standartlara göre yetiştirme, işleme, saklama ve pazarlaması yapılan ürünlerdir. Bu sürecin tüm aşamalarında Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş Kontrol ve Sertifikasyon Kuruluşları tarafından kayıt altına alınarak kontrol edilir, sertifikalandırılır ve organik ürün logosu alır. Organik gıda etiketlerinde, Organik Tarım Türkiye Cumhuriyeti logosu ve denetleyen kontrol ve sertifikasyon kuruluşlarının logosu olmak zorundadır. Organik gıdaların etiketi ve logosu, reklam ve tanıtımı; sahte, yanıltıcı olamaz ve tüketiciyi yanıltacak yazı, resim, şekil ve benzerlerini içeremez. Bu nedenle organik gıda alırken mutlaka ürünlerin etiketi ve logosuna dikkat edilmelidir.